Cookies

Well ini gak tau mau dinamain apa. Adonannya sih adonan nastar, cuma nastar kan singkatan dari nanas tart (katanya sih, gak tau juga bener enggak). Tapi ini gak pake selai nanas, karena kebetulan emang gak punya nanas. Diatas cookies nya sih dikasih topping keju, namanya cookies keju dong? Tapi gak juga sih, soalnya kan adonannya gak ada kejunya sama sekali, cuma topping doang. Yaudah cookies doang gitu ajalah. Hasilnya enak, lembut, dan kress ketika digigit. 🙂

Kue kering yang ini bikinnya lumayan mudah dan bahannya murah. Sampai heran kok pas lebaran setoples nya mahal banget nget nget. Pernah lebaran kemarin beli kue kering setoples kecil isinya cuma 30, harganya 30ribu! berarti dikira-kira satu bijinya 1000 rupiah. Padahal kalo bikin sendiri itu muraaah banget. Cuma dengan bahan yang kira-kira menghabiskan budget 15ribu bisa menghasilkan kue kering berjumlah 50an. Sadis kan?

Buatnya pun juga mudah, adonannya gak perlu digiles-giles sampe kalis kayak bikin donat. Gak perlu ngocok telur sampe ngembang yang bisa ngabisin listrik banyak. Tanpa mixer udah jadi, telur pun juga dikit.

Ehh tapi ya nggak gampang-gampang banget juga lah, soalnya masih ada kekurangannya. Walaupun sebagian besar kue yang aku buat nyaris berhasil (kue ini juga pertama kali aku buat), tapi ya pastilah ada kesulitannya. Itu tu, dibagian atasnya gak bisa kuning. Kalo lihat di tko-toko roti gitu kan biasanya nastar bagian atasnya warnanya kuning cantik nan menggiurkan. Nah, kue bikinanku gak bisa kuning nih. Padahal udah mantengin tips dan resep seteliti mungkin. Yaudah lah ya apa dikata. besok dicoba lagi biar berhasil sampe kuning.